Многое зависит от модели мыльницы. Хорошо если есть какие то ручные настройки.
Для авто режимов: рыб фотографировать в режиме спорт. А сам аквариум можно в пейзаже или макро, в зависимости от задачи.
Если есть ручные режимы - хорошо. Поиграться с компенсацией выдержки, уменьшить экспозицию. Недосвеченную фотку можно в редакторе подтянуть, а вот пересвеченную труднее. Экспозамер ставить не точечный, а средневзвешенный.
ISO подобрать около 100-200, как правило при таких значениях меньше шумов. Вспышку желательно не использовать, со вспышкой все получается ярко, резко, но очень плоско, глубина пропадает.
И попробовать разные режимы баланса белого. Эта опция на всех мыльницах есть. Меняются установки - дневной свет, лампа, люминисцентная лампа, облачно и т.д. Подобрать наиболее подходящий для вас вариант.
А какая модель мыльницы, если не секрет?
Да, и еще, желательно хоть как то укрепить фотоаппарат, если нет штатива, то на что-нибудь пристроить, стул, стопка книг, на что нибудь устойчивое.
С рук снимать, конечно можно, но гораздо сложнее. И обязательно использовать автоспуск с задержкой, на всех мыльницах вроде есть.
