Семейство у меня большое, внучка подрастает, кефирчик, йогурт, сметанка и творожек нужны в большом количестве. Задумалась я о йогуртнице потому как хороший продукт в магазине купить сложно или почти невозможно, ну если только на рынке. А вот молоко разливное с фермы у нас в продаже есть. Закваски тоже продаются, дело за техникой. Йогуртниц много, выбор большой, но и нареканий много: то объем маленький, то перегревают, то цена кусучая. И тут мне вспомнился аквариумный терморегулятор. Я им не пользуюсь, лежит никчемный. А вот температуру держит хорошо даже в двух литровой банке, объем более чем устраивает, а о цене вопрос не стоит - вещь уже есть. Вот сегодня я эксперимент и поставила: молоко прокипятила, остудила на окошке, всыпала закваску (говорят можно обычный "Актимель"), сунула терморегулятор - завтра будет результат.
