Хотела предложить чем можно занятся в пятницу. Тортик на скорую руку из говяжей печени.
Что для этого надо: 500-600 гр говяжей печени, 1 яйцо, соль, и перец по вкусу, муки 1-2 ст ложки, 1 головка лука, зелень ( петрушка, лук, укроп), 1 долька чеснока, майонез, ягоды ( любые красная смородина, клюква). Печень провернуть через мясорубку, добавить: луковицу, соль, перец, яйцо, и муку. Размешать. Разогреть скороводу и выпекать из полученной смеси блины. 3 блина должно получится. Потом промазать блины майонезом. И сверху украсить зеленью, и ягодами. Забыла про чеснок. Его в майонез добавить. Получается мини тортик из печени, готовится очень быстро 20 минут.