Возращаясь к теме про карвинг. То когда я отдыхала недавно в Турции, в том отели можно было попробывать повырезать на овощах, повар каждый вечер вырезал что нибудь из тыквы или из арбуза. Я попросила попробывать вырезать хотя бы самый простой элемент, у меня ничего не получилось. Тыква очень плотная, хотя и скальпель очень острый.
