Без подкормки ваши рыбки в этих условиях помрут только от старости, в роголистнике кроме водорослей ещё и циклопы и прочая вкусная живность заведётся, если начнёте их кормить как прежде, окочуриться у них будет больше шансов.
Кормите как писали выше, только я бы кормил через день.
Не понял зачем роголистник отщипывать, пусть растёт дальше, пока рыбы могут плавать его мало, как начнут ползать можно проредить заросли. Воду доливайте отстояную комнатной температуры.
